Issu du plus rare des crus du Beaujolais, le Chénas "Cœur de Granit" 2024 s’annonce d’emblée par une identité visuelle séduisante. Sa robe, d'un rouge rubis profond, s'illumine de reflets pourpres qui témoignent de la jeunesse et de l'énergie de ce millésime. C’est un vin qui attire l’œil par son éclat, promettant une dégustation placée sous le signe de la fraîcheur.

Au nez, cette cuvée exprime toute la gourmandise du cépage Gamay. On y découvre un bouquet de fruits frais dont la fraise et la mûre, relevé par une subtile pointe de poivre noir. Cette touche épicée, caractéristique des terroirs granitiques de l'appellation, apporte une complexité bienvenue qui équilibre parfaitement le fruité primaire du vin.

L’expérience se poursuit en bouche avec une attaque ronde et généreuse, soutenu par des tanins fins et élégants. On y retrouve des saveurs plaisantes de cassis. C’est une cuvée à la fois accessible et racée, offrant une superbe opportunité de découvrir ou de redécouvrir le caractère unique du cru Chénas.

Pour profiter pleinement de son potentiel, ce vin pourra être dégusté dès maintenant ou patienter en cave jusqu'en 2027 ou 2028. Il sera le compagnon idéal de vos moments de partage, se mariant à merveille avec une volaille rôtie pour un repas dominical, ou un gigot d'agneau dont il saura souligner la tendreté par sa structure délicate.

Ingrédients & Nutrition