Le Chénas "Tradition" 2024 se dévoile sous une robe rubis éclatante, symbole de la jeunesse et de la vitalité de ce nouveau millésime. Sa clarté et sa brillance invitent immédiatement à une dégustation sous le signe de la convivialité. C'est un vin qui, par son aspect visuel, promet une expérience fidèle aux racines du Beaujolais, alliant fraîcheur et élégance.

Au nez, la gourmandise est au premier plan. On y découvre un bouquet de fruits rouges fraîchement cueillis — cerise, framboise — qui s'exprime avec une grande netteté. Cette aromatique franche et printanière est la signature d'un Gamay bien né sur ses terres de prédilection, offrant une olfaction plaisante et sans artifice qui séduira les amateurs de vins authentiques.

En bouche, l'équilibre est le maître-mot. L'attaque est souple, portée par des tanins ronds et soyeux qui enrobent délicatement le palais. On y perçoit une légère minéralité, rappel subtil des sols granitiques qui font la renommée de l'appellation. Cette structure harmonieuse en fait un digne représentant du cru Chénas : un vin à la fois accessible, structuré et doté d'une belle finesse.

Taillé pour les plaisirs de la table, ce Chénas "Tradition" fera merveille avec un lapin à la moutarde ou des andouillettes, qu'elles soient simplement grillées ou préparées en sauce. S'il offre déjà beaucoup de plaisir aujourd'hui, sa structure lui permettra de s'épanouir sereinement en cave jusqu'en 2027 ou 2028.

Ingrédients & Nutrition