Bienvenue à la cave du chateau de Chenas

C'est dans une cave voûtée construite au XVIIe siècle qu'une partie de nos vins AOC Moulin-à-vent et Chénas vieillissent dans des fûts de chêne.

La Cave du Château de Chénas, grâce à la production de D'AOC Beaujolais de qualité, a la chance de compter des partenaires locaux.

Par son travail constant et sa production, les vins de la Cave du Château de Chénas sont régulièrement récompensés. Nous vous proposons de découvrir nos médailles et prix dans la section dédiée à ces récompenses prestigieuses !

Enfin, ne manquez pas de découvrir la Ronde des Caves : une tournée nationale qui est l'occasion pour nous d'aller à la rencontre des amateurs de bon vin dans la France entière. Découvrez les caves particiapntes à la Ronde des Vins pour ne pas manquer la prochaine opportunité de déguster nos crus !

Le Château

au coeur du vignoble

Situé aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, le Château de Chénas a été construit en 1821 par la famille De la Hante à la place d'une ancienne place forte.

Son impressionante cave voutée de 560m2 et de 56 mètres de long date de 1730. Sa construction en anse de panier lui permet de conserve le vin à température constante. C'est l'une des plus grandes cave du Beaujolais permettant un stockage de 900 hectolitres, environ 120 000 bouteilles.

En 1934, un groupe de viticulteurs originaires de Chénas et de Moulin à Vent a acheté le Château et a créé la Cave Coopérative. Aujourd'hui plus de 80 viticulteurs et 180 adhérents apportent leurs raisons pour qu'ils soient vinifiés et commercialisés.

Ces raisins sont récoltés sur 200 hectares de vignes, la plupart en coteaux, principalement sur les communes de Chénas, de la Chapelle de Guichay et de Romanèche Thorins. La production moyenne annuelle de 8000 hectolitres de vins d'appellation d'origine contrôlée (AOP) comprend les crus prestigieux de Chénas, un excellent Beaujolais Village rouge et du beaujolais blanc.

La cave du Château de Chénas vinifie une petite quantité de six crus voisins :

  • Fleurie - Elegant et Floral
  • Juliénas - Charpenté et Plein
  • Morgon - Robuste et Généreux
  • Saint Amour - Tendre et Voluptueux
  • Brouilly - Fruité et Gourmand
  • Chiroubles - Léger et Fruité
  • Galerie d'images

    Localisation

    Cave du chateau, Les Michauds
    69840 Chénas, France.

    Horaires d'hiver

    Lundi 8h à 12h14h à 18h
    Mardi 8h à 12h14h à 18h
    Mercredi 8h à 12h14h à 18h
    Jeudi 8h à 12h14h à 18h
    Vendredi 8h à 12h14h à 18h
    Samedi 8h à 12h14h à 18h
    Dimanche FerméFermé
    le dimanche jusqu'au 24 mars 2019 Fermetures annuelles le 1er novembre (Toussaint), 25 décembre (Noêl), le lundi 31 décembre et 1er janvier (Jour de l'An)

    Notre équipe

    à votre service